Assalamualaikum
Bila mak sibuk kata teringin itu mesti biasa dia nak. Mak jarang minta-minta tapi kalau dia sebut pasti dah lama nak. Mak teringin bulan puasa ini makan Ayam goreng berempah. Senang sahaja rupanya tetapi acik memilih ayam goreng itu di taburi rempah yang di goreng sedap betul !.
Haha tapi acik masak semalam special untuk mak. Meh acik kongsi resepi dengan kamu.
Resepi Ayam Goreng Berempah Mudah Dan Sedap.
bahan-bahan :
- 1 ekor ayam saiz sederhana (dipotong dan dibersihkan)
- 2 tangkai daun kari
- 2 sudu besar tepung jagung
- 2 sudu besar rempah beriani
- 1 sudu besar rempah kari ikan
- 1 sudu besar rempah kari daging
- 1/2 sudu makan serbuk kunyit
- 1/2 sudu besar serbuk cili
- sedikit air sejuk (jika perlu)
- garam dan gula secukupnya
- sedikit jintan manis
bahan-bahan kisar :
- 6-7 batang serai
- 6 biji bawang merah
- 1 inci halia
- 4 ulas bawang putih
Cara-cara :
- Gaulkan ayam bersama semua bahan di atas dan perapkan 1 jam atau semalaman atau juga untuk beberapa jam.
- Sediakan minyak untuk goreng terendam. Apabila sudah cukup panas, gorenglah ayam hingga masak keemasan.
- Hidangkan bersama nasi putih atau apa-apa sahaja jenis masakan nasi.
Senang bukan ?
Perempuan atau lelaki tak pandai masak pun tak boleh buat. Haha cubalah. Maaflah kalau gambarnya kurang cantik. Janji kenyang.
11 Ulasan